Wildpflanzenspaziergang

29.04.2020 - 29.04.2020
Münsingen, Schwand
Me
17:45 - 20:25

Description

Wald und Wiese halten ungeahnte kulinarische Schätze bereit. Sie lernen, essbare einheimische Wildpflanzen in freier Wildbahn zu erkennen und erhalten vielfältige Tipps für deren Verwertung in der Küche. Der Kurs findet im Freien statt, wo Sie die entsprechenden Blätter, Blüten und Stängel bestimmen und - je nach Wetterlage - sammeln.

Contenu

  • Pflanzenkunde in der Natur
  • Bestimmen der Pflanzen
  • Unterscheidungsmerkmale von essbaren und nicht essbaren Pflanzen
  • Verhaltensregeln beim Sammeln
  • Sammeltipps und Aufbewahrung
  • Verwertungsarten und Rezepte

Prérequis

keine

Groupe-cible

Für alle Jahrgänge

Objectifs d'apprentissage

  • Sie kennen essbare saisonale Wildpflanzen, können diese in freier Natur bestimmen und kennen entsprechende Sammelplätze.
  • Sie kennen Unterscheidungsmerkmale von essbaren und nicht essbaren Pflanzen.
  • Sie kennen die Verhaltensregeln für das Sammeln von Wildpflanzen.
  • Sie kennen verschiedene Verwertungsmöglichkeiten und entsprechende Rezepte, z. B. für Tees, Salate oder Kräuterquark.

Etapes suivantes

Informations supplémentaires

  • Der Kurs wird bei jeder Witterung durchgeführt.
  • Es werden keine heilkundlichen Inhalte vermittelt.

Dates

Jour Date Heure
1. Me 29.04.2020 17:45 - 20:25

Aperçu

Cours / formations Wildpflanzenspaziergang
Numéro du cours E_1374314
Participants max. 14
Durée 1 Jour(s) de cours
Total 3 période(s)
de 50 min.
Date 29.04.2020 - 29.04.2020
Jours de la semaine
  • Me
Horaire 17:45 - 20:25

Ecolage CHF 73.50

Assurance annulation CHF 1.40

Total: CHF 74.90

Total: CHF 73.50
TVA comprise (le cas échéant)

Lieu du cours

Münsingen, Schwand

Contact et conseils

Klubschule Migros Bern
Welle7 / Schanzenstrasse 5
3008 Bern
Tél. +41 58 568 00 30

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