gaspillage alimentaire:comment l'éviter-IP
sur demande
Yverdon,
Ruelle Vautier 10
Description
Ce cours vous sensibilisera à la gestion des denrées alimentaires afin de les optimiser dans la vie de tous les jours.
Contenu
- Problématique du gaspillage et des pertes de denrées
- Principales recommandations et conseils à donner pour réduire le gaspillage chez le consommateur final
- Mesures à prendre par le consommateur pour prévenir les pertes en amont de la chaine de production
- Planifier l'utilisation optimale des restes
Prérequis
Aucun
Objectifs d'apprentissage
- Comprendre la problématique du gaspillage alimentaire et les mesures à prendre par le consommateur final pour prévenir les pertes en amont de la chaine alimentaire