Regalez vous avec la cuisine végane

La cuisine végane et végétarienne regorge de surprises

vegan 

Il est possible de cuisiner sans viande et sans œufs. La cuisine végane fait l’impasse sur les produits d’origine animale en ouvrant un nouvel univers de recettes délicieuses et créatives. Avec un peu d’habileté, il est possible de réaliser des plats sans succédanés de lait ou de viande comme le seitan ou le lait de soja. Beaucoup sont surpris que certains plats soient véganes par nature. Quid par exemple d’une lasagne aux légumes maison? Ou d’un savoureux pain d’épeautre? 

Lors de nos cours de cuisine et de pâtisserie végane, nous laissons ensemble libre cours à notre créativité, enrichissant ainsi notre cuisine de tous les jours. Les personnes ne souhaitant pas cuisiner uniquement avec des produits alimentaires d’origine végétale peuvent suivre nos cours de cuisine végétarienne. L’École-club vous permettra de découvrir tout l’éventail de la cuisine végane et végétarienne. Le fait-maison, c’est toujours bon! 

tacos 

Cours de cuisine végane

Qui a dit que la nourriture végane était monotone? Elle ne l’est pas le moins du monde! Laissez-vous surprendre par tout l’éventail de la cuisine végétalienne. Lors de nos cours de cuisine, vous apprendrez comment cuisiner des plats de tous les jours sans viande ni poisson, œufs ou produits laitiers, sans pour autant utiliser des produits de substitution. À l’issue de ces derniers, nous dégusterons ensemble les plats fraîchement préparés, de l’entrée au dessert. Nous vous indiquerons également les lieux qui commercialisent les meilleurs ingrédients végans de base.

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Pâtisserie vegan

Cours de pâtisserie végane

On peut aussi faire de la pâtisserie sans œufs ni beurre ni lait. Vous ne devrez pour autant renoncer à rien, simplement penser un peu différemment. Dans nos cours de pâtisserie végane, nous abordons des recettes ne faisant appel à aucun produit animal. Gâteaux, tartes ou pain, tout est possible. Nous vous montrons comment faire. Élargissez votre répertoire en y ajoutant des créations pâtissières véganes.

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Quiche

Cours de cuisine végétarienne

 
Fini la viande! Lors de nos cours de cuisine végétarienne, vous découvrirez les principales méthodes de cuisson ainsi que les modes de préparation préservant la qualité nutritive des aliments. Avec ces plats végétariens, aussi variés que délicieux, vous allez avoir l’eau à la bouche. Bon appétit! 

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