Die ayurvedische Ernährungslehre ist ein ganzheitliches Ernährungssystem. Durch die gesunde, frische und bekömmliche Küche tanken Sie Lebensenergie und steigern Ihr Wohlbefinden. Die schmackhaften und bekömmlichen Gerichte basieren auf der Lehre der Elemente und berücksichtigen die äusseren Lebensbedingungen wie Jahreszeiten, Tageszeiten und Lebensphasen. Durch den Einsatz von Ghee, Gewürzen und Kräutern wird die Verdauung optimiert. Erleben sie mit allen Sinnen die Freude und Ruhe beim Zubereiten der Mahlzeiten, ganz nach dem ayurvedischen Prinzip der Achtsamkeit.
CHF 144.20
4 période(s) de 50 minutes
1 Jours de cours
Cours en présentiel
Contenu
- Grundprinzipien der indischen Küche
- Ayurvedische Ernährung
- Kochen einer typischen gesunden Ayurveda Mahlzeit
- Einfache Rezepte für Berufstätige
Objectifs d'apprentissage
- Sie kennen die Grundlagen und Grundbegriffe der ayurvedischen Ernährung.
- Sie können die Nahrungsmittel auf die Tages- und die Jahreszeit abstimmen.
- Sie kennen Rezepte für eine ausgeglichene, ausgewogene Ernährung nach der Ernährungslehre des Ayurveda.
- Sie setzen Gewürze bewusst ein, um die Verdauung zu verbessern.
Groupe cible
Personen, die sich gesund ernähren und ihre Verdauung verbessern wollen.
Prérequis
Es werden keine Vorkenntnisse vorausgesetzt.
Informations supplémentaires
- Die Zeiten verstehen sich inkl. Essenszeit.
- Bitte teilen Sie uns bei der Kursanmeldung mit, falls Sie eineLebensmittel-Intoleranz haben.
- Ihre Mithilfe beim Abwaschen während des Kurses trägt zur Hygiene und Ordnung Ihres Arbeitsbereiches bei. Den Schlussabwasch nach dem Essen übernimmt die Klubschule für Sie.
- Bitte bringen Sie eine Schürze sowie Vorratsdosen für allfällige Resten mit.