Formations professionnelles IBAW A notre propos Lieux Newsletter

Please note

The information you requested is not available in English.

However, there is a brief outline of the wide variety of courses on offer at the Migros Club School in the English section (click on link below).

Continue to the English section

Bûche de Noëll

Neuchâtel, Rue du Musée 3
Sélectionner un cours

La bûche de Noël est une tradition qui ne se discute pas ! Finies les bûches à la crème au beurre, trop riches après un repas copieux ! Dans ce cours, vous apprenez à réaliser une bûche de Noël délicieuse et originale, remise au goût du jour.

Contenu

  • Réalisation des préparations de base
  • Une pâte sablée chocolat ou vanille
  • Une mousse au chocolat ou aux fruits
  • Un glaçage et décors divers
  • Le montage et la décoration de la bûche

Objectifs d'apprentissage

  • Apprendre à réaliser une bûche de Noël
  • Connaître les méthodes de préparation et techniques de base

Prérequis

Aucunes connaissances préalables ne sont requises.

Informations supplémentaires

  • Les horaires comprennent le temps du repas.
  • Si vous avez une intolérance alimentaire, nous vous prions de nous en informer lors de votre inscription au cours.
  • Merci de bien vouloir rincer et mettre à tremper la vaisselle pendant le cours, cela contribue à l'hygiène et à l'ordre sur le plan de travail en cuisine. La vaisselle complète sera prise en charge par l’Ecole-Club après le cours.

If event.detail has no child property!