Quoi de plus satisfaisant que de transformer les champignons que vous avez cueillis en un délicieux plat de champignons ? Mais la cueillette est une expérience particulière.Attention, sans les connaissances appropriées, l'expérience des champignons peut dégénérer en une catastrophe. Dans le cours, vous recevrez une introduction sur la façon de distinguer les champignons, où ils poussent et quelles règles de conduite s'appliquent à la cueillette des champignons. Chanterelles, bolet bai, cèpes, la variété de champignons de notre région est grande !
CHF 206.00
8 période(s) de 50 minutes
4 Jours de cours
Cours en présentiel
Contenu
- Introduction à la mycologie
- Introduction à l'identification des champignons : champignons comestibles - champignons toxiques
- Théorie et excursion
- écologie fongique
- Recommandations de bonne conduite pour la cueillette des champignons
Objectifs d'apprentissage
- Vous connaissez certaines espèces de champignons locaux à votre emplacement.
- Vous serez initié à l'identification des champignons et pratiquez-le à l'extérieur.
- Vous connaissez les exigences et les localisations possibles de certains champignons.
- Vous recevrez une introduction sur la façon de distinguer les champignons comestibles des champignons non comestibles.
- Vous connaissez les différentes phases de croissance des champignons.
- Vous connaissez les règles de conduite pour la cueillette des champignons.
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