Un repas de fête entièrement végétalien. Gâtez votre famille, vos amis et vos connaissances avec un merveilleux menu végétalien. On peut vraiment se régaler.
Contenu
- Présentation des produits et éléments théoriques
- Préparation des recettes en groupe : amuse-bouche, plat, dessert,truffes
- Vous cuisinez en petits groupes
- Dégustation
Objectifs d'apprentissage
- Vous savez préparer un repas de fête végétalien.
- Vous connaissez différentes recettes végétaliennes, de l'entrée au dessert.
Prérequis
Aucunes connaissances préalables ne sont requises.
Informations supplémentaires
- Les horaires comprennent le temps du repas.
- Si vous avez une intolérance alimentaire, nous vous prions de nous en informer lors de votre inscription au cours.
- Merci de bien vouloir rincer et mettre à tremper la vaisselle pendant le cours, cela contribue à l'hygiène et à l'ordre sur le plan de travail en cuisine. La vaisselle complète sera prise en charge par l’Ecole-Club après le cours.
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