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However, there is a brief outline of the wide variety of courses on offer at the Migros Club School in the English section (click on link below).

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Cuisine italienne: pizze, focaccie

Lausanne, Rue de Genève 33 Präsenzveranstaltung
Sélectionner un cours

Nous aimons partager la cuisine italienne conviviale, savoureuse et variée. Notre professeur vous initiera à cette gastronomie simple et raffinée lors d'un voyage culinaire créatif et passionnant.

Contenu

Thématiques possibles : La pizza et la focaccia

  • Pizza napolitaine
  • Pizza romaine
  • Panzerotti et calzone
  • Focaccia

Objectifs d'apprentissage

  • Découvrir des spécialités culinaires à travers les différentes régions d'Italie.
  • Apprendre à sélectionner les meilleurs produits de saison
  • Découvrir les techniques et modes de cuisson adéquats
  • S'initier aux secrets d'une cuisine savoureuse et simple et la mettre enpratique.

Prérequis

Aucunes connaissances préalables ne sont requises.

Informations supplémentaires

  • Les horaires comprennent le temps du repas.
  • Si vous avez une intolérance alimentaire, nous vous prions de nous en informer lors de votre inscription au cours.
  • Merci de bien vouloir rincer et mettre à tremper la vaisselle pendant le cours, cela contribue à l'hygiène et à l'ordre sur le plan de travail en cuisine. La vaisselle complète sera prise en charge par l’Ecole-Club après le cours.

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