Cuisine Méditerranéenne

• Méthodes de préparation
• Techniques de travail
• Cuisine de recettes typiques
• Conseils pour l'achat des aliments
• Brève introduction à l'histoire culinaire

• Dans ce cours, vous apprendrez les techniques traditionnelles et les ingrédients de la cuisine méditerranéenne afin de les intégrer dans votre quotidien.
• Maîtrisez la préparation correcte des plats typiques pour découvrir le goût et les arômes authentiques.
• Vous saurez où acheter les produits et épices typiques pour garantir l'authenticité de vos plats.

Aucunes connaissances préalables ne sont requises.

• Les horaires comprennent le temps du repas.
• Si vous avez une intolérance alimentaire, nous vous prions de nous en informer lors de votre inscription au cours.
• Merci de bien vouloir rincer et mettre à tremper la vaisselle pendant le cours, cela contribue à l'hygiène et à l'ordre sur le plan de travail en cuisine. La vaisselle complète sera prise en charge par l’Ecole-Club après le cours.