Cuisinne vietnamienne

• Informations sur le pays et les habitants
• Préparation de plats typiques
• Techniques de travail
• Science culinaire
• Recette
• Cuisiner et profiter ensemble

• Vous apprendrez les recettes de base de la cuisine vietnamienne et cuisinerez avec des aliments locaux.
• Vous connaissez les épices et les mélanges d'épices les plus importants et les utilisez de manière appropriée pour le plat.

Aucunes connaissances préalables ne sont requises.

• Les horaires comprennent le temps du repas.
• Si vous avez une intolérance alimentaire, nous vous prions de nous en informer lors de votre inscription au cours.
• Merci de bien vouloir rincer et mettre à tremper la vaisselle pendant le cours, cela contribue à l'hygiène et à l'ordre sur le plan de travail en cuisine. La vaisselle complète sera prise en charge par l’Ecole-Club après le cours.