Fein essen gehen ist heute trendy.Warum sich nicht einmal selbst an ein mehrgängiges Gourmet-Menü wagen? Unser Gourmet-Koch unterstützt Sie von A bis Z. Frische, qualitätiv hochwertige Zutaten, saisongerechte Auswahl und Produkte aus artgerechter Tierhaltung der Region sind für ein gutes Gelingen Voraussetzung. Auch die Präsentation nimmt einen wichtigen Platz ein, schliesslich wollen Sie auch einen Augenschmaus bereiten.
CHF 150.00
4 période(s) de 50 minutes
1 Jours de cours
Cours en présentiel
Contenu
- Zubereitungsarten
- Arbeitstechniken
- Menüplanung
Objectifs d'apprentissage
- Zubereitung von aufwändigen Menüs
- Kochen mit exklusiven Zutaten
- Vertiefung der Kochkenntnisse
- Tipps und Tricks
Groupe cible
Erwachsene
Prérequis
Kochkenntnisse oder Besuch des Kurses Kochen Grund- und Aufbaustufe
Méthodologie/Didactique
Erwachsenengerechter, erlebnis- und prozessorientierter, alle Sinne ansprechender Unterricht
Attestation
Kursbestätigung mit Anzahl besuchter Lektionen auf Anfrage
Informations supplémentaires
Die Zeiten verstehen sich inklusive Essenszeit. Nach dem Essen übernehmen wir den Abwasch für Sie.
Etapes suivantes
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