Die Migros verkauft seit mehr als zehn Jahren regionale Produkte. Es gibt insgesamt über 9'000 Produzenten unter dem Label "Aus der Region. Für die Region.". Kochen Sie mit den Produkten aus Ihrer Region, frisch und nachhaltig. Sie lernen mit einer grossen Auswahl an Produkten, traditionelle und moderne Gerichte zu kochen.
Contenu
- Rezeptbesprechung und Variationen
- Arbeitstechniken und Umgang mit Küchengeräten
- Kochen eines Menus von der Vorspeise bis zum Dessert
Objectifs d'apprentissage
- Sie können regionale, saisonale und gesunde Menüs selbständig zubereiten
- Sie kennen besondere Lebensmittel und Kräuter aus Ihrer Region
Groupe cible
Erwachsene mit Interesse an Gerichten aus anderen Ländern.
Prérequis
Freude am Kochen und Interesse an einheimischen Produkten
Méthodologie/Didactique
Erwachsenengerechter, erlebnis- und prozessorientierter, alle Sinne ansprechender Unterricht
Informations supplémentaires
Die Zeiten verstehen sich inklusive Essenszeit. Nach dem Essen übernehmen wir den Abwasch für Sie.
Etapes suivantes
Weitere Kurse Kochen und Genuss
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