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However, there is a brief outline of the wide variety of courses on offer at the Migros Club School in the English section (click on link below).

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Kochen mit Produkten "Aus der Region"

Chur, Gartenstrasse 5
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Die Migros verkauft seit mehr als zehn Jahren regionale Produkte. Es gibt insgesamt über 9'000 Produzenten unter dem Label "Aus der Region. Für die Region.". Kochen Sie mit den Produkten aus Ihrer Region, frisch und nachhaltig. Sie lernen mit einer grossen Auswahl an Produkten, traditionelle und moderne Gerichte zu kochen.

Contenu

  • Rezeptbesprechung und Variationen
  • Arbeitstechniken und Umgang mit Küchengeräten
  • Kochen eines Menus von der Vorspeise bis zum Dessert

Objectifs d'apprentissage

  • Sie können regionale, saisonale und gesunde Menüs selbständig zubereiten
  • Sie kennen besondere Lebensmittel und Kräuter aus Ihrer Region

Groupe cible

Erwachsene mit Interesse an Gerichten aus anderen Ländern.

Prérequis

Freude am Kochen und Interesse an einheimischen Produkten

Méthodologie/Didactique

Erwachsenengerechter, erlebnis- und prozessorientierter, alle Sinne ansprechender Unterricht

Informations supplémentaires

Die Zeiten verstehen sich inklusive Essenszeit. Nach dem Essen übernehmen wir den Abwasch für Sie.

Etapes suivantes

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