La cuisine coréenne commence à se faire connaître grâce à son bibimbap et ses kimchi ! Elle puise ses racines entre la Chine et le Japon, mais elle se différencie par la diversité de ses ingrédients comme l'ail, le piment rouge, le poireau, la sauce de soja, la pâte de haricot fermentée, le gingembre et l'huile de sésame. Découvrez les délices de la cuisine du Pays du Matin Calme en cours.
Prix du cours
CHF 140.00
Période(s)
4 période(s) de 50 minutes
Durée
1 Jours de cours
Mode d'enseignement
Cours en présentiel
Contenu
- Présentation des produits
- Elaboration d'une ou plusieurs recettes de plats coréens.
- Dégustation des plats cuisinés
- Rangement en commun
Objectifs d'apprentissage
Apprendre à réaliser une ou des recettes traditionnelles de la cuisine coréenne.
Prérequis
Aucunes connaissances préalables ne sont requises.
Informations supplémentaires
- Les horaires comprennent le temps du repas.
- Si vous avez une intolérance alimentaire, nous vous prions de nous en informer lors de votre inscription au cours.
- Merci de bien vouloir rincer et mettre à tremper la vaisselle pendant le cours, cela contribue à l'hygiène et à l'ordre sur le plan de travail en cuisine. La vaisselle complète sera prise en charge par l’Ecole-Club après le cours.
- Veuillez apporter un tablier et des boîtes de conservation pour les éventuels restes.