Formations professionnelles IBAW A notre propos Lieux Newsletter

Please note

The information you requested is not available in English.

However, there is a brief outline of the wide variety of courses on offer at the Migros Club School in the English section (click on link below).

Continue to the English section

Libanesische Spezialitäten

St. Gallen, Bahnhofplatz 2
Sélectionner un cours

Die libanesische Küche ist international als besonders facettenreich, schmackhaft und vielseitig bekannt. Gerichte wie Kibbeh, Mloukhié, Schawarma oder Mansaf sowie gefülltes Gemüse und Eintopfgerichte mit Fleisch und Reis sind typisch für die orientalische und speziell für die libanesische Küche. Sorgfältig garniert, gut und ausgeglichen gewürzt, sind die Köstlichkeiten ein Fest für Augen und Gaumen. Freuen Sie sich auf einen „kulinarischen Ausflug" in die Welt der duftenden Gerichte und herrlichen Gewürze.

Contenu

  • Zubereitungsarten
  • Menuplanung
  • Menuvorschläge
  • Lebensmittelkunde
  • Einkaufsmöglichkeiten

Objectifs d'apprentissage

  • Sie erhalten Einblick in die libanesische Küche und deren Vielfalt
  • Sie lernen die libanesische Kultur und Küche kennen
  • Sie kochen mit typischen Nahrungsmitteln und passenden Gewürzen
  • Sie wissen, wo Sie die Lebensmittel in Ihrer Umgebung kaufen können

Groupe cible

Erwachsene, welche Ihr Koch-Repertoire erweitern möchten

Prérequis

Es sind keine Vorkenntnisse nötig.

Méthodologie/Didactique

Erwachsenengerechter, erlebnis- und prozessorientierter, alle Sinne ansprechender Unterricht

Informations supplémentaires

Die Zeiten verstehen sich inklusive Essenszeit. Nach dem Essen übernehmen wir den Abwasch für Sie.

Etapes suivantes

Weitere Kurse unter Kochen und Genuss

If event.detail has no child property!