Dites-le avec un cupcake! Que ce soit pour un anniversaire ou simplement comme petite attention entre deux, vos créations de cupcakes étonneront vos proches. Ces petits gâteaux ressemblent à des muffins, mais leur pâte est plus molle, leur douceur plus intense et ils sont surmontés d'une crème multicolore. Laissez-vous séduire et emportez vos oeuvres d'art comestibles chez vous!
Contenu
- Fabrication et cuisson de cupcakes
- Manipulation et techniques (givrages et crèmes au beurre)
- Connaissance du matériel et des produits
Objectifs d'apprentissage
- Vous savez faire des cupcakes.
- Vous savez confectionner des givrages et des crèmes au beurre et les utiliser pour décorer vos cupcakes.
Prérequis
Aucune connaissance préalable n'est requise.
Informations supplémentaires
- Les horaires comprennent le temps du repas.
- Si vous avez une intolérance alimentaire, nous vous prions de nous en informer lors de votre inscription au cours.
- Merci de bien vouloir rincer et mettre à tremper la vaisselle pendant le cours, cela contribue à l'hygiène et à l'ordre sur le plan de travail en cuisine. La vaisselle complète sera prise en charge par l’Ecole-Club après le cours.
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