Formations professionnelles IBAW A notre propos Lieux Newsletter

Please note

The information you requested is not available in English.

However, there is a brief outline of the wide variety of courses on offer at the Migros Club School in the English section (click on link below).

Continue to the English section

Retour

Pâtisserie: Cupcakes
Lugano, Via Pretorio 15
Sélectionner un cours

Dites-le avec un cupcake! Que ce soit pour un anniversaire ou simplement comme petite attention entre deux, vos créations de cupcakes étonneront vos proches. Ces petits gâteaux ressemblent à des muffins, mais leur pâte est plus molle, leur douceur plus intense et ils sont surmontés d'une crème multicolore. Laissez-vous séduire et emportez vos oeuvres d'art comestibles chez vous!

Contenu

  • Fabrication et cuisson de cupcakes
  • Manipulation et techniques (givrages et crèmes au beurre)
  • Connaissance du matériel et des produits

Objectifs d'apprentissage

  • Vous savez faire des cupcakes.
  • Vous savez confectionner des givrages et des crèmes au beurre et les utiliser pour décorer vos cupcakes.

Prérequis

Aucune connaissance préalable n'est requise.

Informations supplémentaires

  • Les horaires comprennent le temps du repas.
  • Si vous avez une intolérance alimentaire, nous vous prions de nous en informer lors de votre inscription au cours.
  • Merci de bien vouloir rincer et mettre à tremper la vaisselle pendant le cours, cela contribue à l'hygiène et à l'ordre sur le plan de travail en cuisine. La vaisselle complète sera prise en charge par l’Ecole-Club après le cours.
If event.detail has no child property!