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However, there is a brief outline of the wide variety of courses on offer at the Migros Club School in the English section (click on link below).
Dies ist ein Grundkurs für Zuckerkochen, -giessen und –ziehen. Sie erlernen die Grundtechniken der Zuckerartistik sowie das Herstellen von einfachen Schaustücken.
Grundtechniken:
Sie nehmen nach jedem Kurstag ein selbst gemachtes Schaustück mit nach Hause, am letzten Tag sogar einen Schwan.
Erwachsene, Lernende Konditoren, Köche, Confiseure, Bäcker
Interesse an Zuckerartistik.
Erwachsenengerechter, erlebnis- und prozessorientierter, alle Sinne ansprechender Unterricht
Weitere Kurse unter Kochen und Genuss
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