Cucina fusion
Sapori raffinati provenienti da diversi paesi, riuniti in un unico piatto!
Immergetevi nell'affascinante mondo della cucina fusion e scoprite come diverse tradizioni culinarie si fondono tra loro.
Imparate a creare piatti innovativi che combinano armoniosamente sapori, tecniche e ingredienti diversi provenienti da culture diverse.
Lasciatevi ispirare, sperimentate nuove combinazioni e ampliate i vostri orizzonti culinari.
CHF 140.00
4 période(s) de 50 minutes
1 Jours de cours
Cours en présentiel
Contenu
- Introduzione ai fondamenti della cucina fusion: come nasce e cosa la caratterizza
- Uso creativo di ingredienti provenienti da diverse cucine del mondo
- Preparazione pratica di piatti con combinazioni di sapori sorprendenti
- Consigli e trucchi per la presentazione e l'impiattamento dei piatti fusion
Objectifs d'apprentissage
- Comprendere i principi fondamentali della cucina fusion e conoscerne il contesto culturale.
- Conoscerete le basi per sviluppare piatti che combinano diverse influenze culinarie.
- Imparerete a utilizzare in modo creativo gli ingredienti necessari per creare nuove esperienze di gusto.
Prérequis
Non sono richieste conoscenze preliminari.
Informations supplémentaires
- Gli orari includono il tempo per i pasti.
- Se soffrite di intolleranze alimentari, vi preghiamo di comunicarcelo al momento dell'iscrizione al corso.
- Il vostro aiuto nel lavare i piatti durante il corso contribuisce all'igiene e all'ordine della vostra area di lavoro. Il lavaggio finale dopo il pasto sarà effettuato dalla Scuola Club.
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