Philippinische Küche
Exotische Aromen und traditionelle Vielfalt
Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt der philippinischen Küche. Entdecken Sie einzigartige Geschmackskombinationen und traditionelle Zubereitungsweisen, die Freude am Kochen und Geniessen wecken.
Prix du cours
CHF 140.00
Période(s)
4 période(s) de 50 minutes
Durée
1 Jours de cours
Mode d'enseignement
Cours en présentiel
Contenu
- Informationen über Land und Leute
- Zubereitung typischer Gerichte
- Arbeitstechniken
- Lebensmittelkunde
Objectifs d'apprentissage
- Lernen Sie die Grundrezepte der philippinischen Küche kennen und kochen Sie mit landestypischen Zutaten.
- Entdecken Sie die wichtigsten Gewürze und Mischungen und wenden Sie diese passend zu den Gerichten an.
Prérequis
Es werden keine Vorkenntnisse vorausgesetzt.
Informations supplémentaires
- Die Zeiten verstehen sich inkl. Essenszeit.
- Bitte teilen Sie uns bei der Kursanmeldung mit, falls Sie eine Lebensmittel-Intoleranz haben.
- Ihre Mithilfe beim Abwaschen während des Kurses trägt zur Hygiene und Ordnung Ihres Arbeitsbereiches bei. Den Schlussabwasch nach dem Essen übernimmt die Klubschule für Sie.
- Bitte bringen Sie eine Schürze und eine Vorratsdose für allfällige Resten mit.