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Philippinische Küche

Exotische Aromen und traditionelle Vielfalt

Bern, Welle7 / Schanzenstrasse 5
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Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt der philippinischen Küche. Entdecken Sie einzigartige Geschmackskombinationen und traditionelle Zubereitungsweisen, die Freude am Kochen und Geniessen wecken.

Prix du cours

CHF 140.00

Période(s)

4 période(s) de 50 minutes

Durée

1 Jours de cours

Mode d'enseignement

Cours en présentiel

Contenu

  • Informationen über Land und Leute
  • Zubereitung typischer Gerichte
  • Arbeitstechniken
  • Lebensmittelkunde

Objectifs d'apprentissage

  • Lernen Sie die Grundrezepte der philippinischen Küche kennen und kochen Sie mit landestypischen Zutaten.
  • Entdecken Sie die wichtigsten Gewürze und Mischungen und wenden Sie diese passend zu den Gerichten an.

Prérequis

Es werden keine Vorkenntnisse vorausgesetzt.

Informations supplémentaires

  • Die Zeiten verstehen sich inkl. Essenszeit.
  • Bitte teilen Sie uns bei der Kursanmeldung mit, falls Sie eine Lebensmittel-Intoleranz haben.
  • Ihre Mithilfe beim Abwaschen während des Kurses trägt zur Hygiene und Ordnung Ihres Arbeitsbereiches bei. Den Schlussabwasch nach dem Essen übernimmt die Klubschule für Sie.
  • Bitte bringen Sie eine Schürze und eine Vorratsdose für allfällige Resten mit.
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