Die einfach zu kochenden Wok-Gerichte bringen Abwechslung in Ihren Speiseplan. Der Wok ist die schnelle Variante des Eintopfs und bietet unzählige Variationen und Kombinationen von Gerichten. Ob Sie Lust auf asiatische oder europäische Gerichte haben, der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt.
CHF 145.00
4 période(s) de 50 minutes
1 Jours de cours
Cours en présentiel
Contenu
- Zubereitungsarten
- Arbeitstechnik
- Menüplanung
- Menüvorschläge
- Dekorationen und Anrichten
- Lebensmittelkunde
- Einkaufsmöglichkeiten
Objectifs d'apprentissage
- Sie lernen praxisnahes, selbstständiges Kochen
- Sie kochen mit frischen Nahrungsmitteln und mit passenden Gewürzen
- Sie üben die Schnitttechniken und beherrschen den Umgang mit dem Wok
- Sie wissen, wo Sie die Lebensmittel in Ihrer Umgebung kaufen können
Groupe cible
Erwachsene
Prérequis
Es sind keine Vorkenntnisse nötig.
Méthodologie/Didactique
Erwachsenengerechter, erlebnis- und prozessorientierter, alle Sinne ansprechender Unterricht
Attestation
Kursbestätigung mit Anzahl besuchter Lektionen auf Anfrage
Informations supplémentaires
Die Zeiten verstehen sich inklusive Essenszeit. Nach dem Essen übernehmen wir den Abwasch für Sie.
Etapes suivantes
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