Jetzt wird es noch detaillierter! Dieser Kurs richtet sich an Alle, die zu Hause gerne Torten backen, aber nach dem Standard nicht mehr weiter kommen. Lernen Sie fantastische Füllungen und Formen kennen, kreieren Sie moderne Biskuits und erschaffen Sie selbst Garnituren für die hausgemachten Torten. Das Beste - in einer Gruppe, die schon Erfahrung mitbringt - wird es noch kreativer und anspruchsvoller!
Prix du cours
CHF 210.00
Période(s)
6 période(s) de 50 minutes
Durée
2 Jours de cours
Mode d'enseignement
Cours en présentiel
Contenu
- verschiedene Füllungen
- mehrschichtige Torten
- andersförmige Torten
- spezielle Biskuits
- neue Techniken der Fertigstellung
Objectifs d'apprentissage
- Sie kennen neue Formen von Torten und viele neue Füllungen
- Sie üben neue Garnituren, damit das Umsetzen neuer Ideen besser gelingt
Groupe cible
Erwachsene
Prérequis
Etwas Backerfahrung oder Besuch des Kurses "Torten füllen und verzieren".
Méthodologie/Didactique
Erwachsenengerechter, erlebnis- und prozessorientierter, alle Sinne ansprechender Unterricht
Attestation
Kursbestätigung mit Anzahl besuchter Lektionen auf Anfrage
Etapes suivantes
Weitere Kurse unter Kochen und Genuss